笔趣阁
会员书架
首页 > 都市言情 > 奔腾年代——向南向北 > 2020 无店铺酒店

2020 无店铺酒店(1/ 2)

上一章 目录 加书签

小芳在沙发上坐下,看着张晨走过来,走到近旁,张晨说:

“我想要创业。”

“创业?”小芳差点扑哧一声笑起来,但看到张晨一脸的认真,好像不是在开玩笑,小芳问:

“创什么业?”

张晨把手里的烟灰缸和香烟火机,都在茶几上放下,人也坐了下来,他和小芳说:“我想开酒店。”

“你想开酒店?”

小芳睁大了眼睛,眼珠都快掉出来了,你已经开了那么多酒店,不仅有三亚的半亩田度假酒店和世界热带植物园度假酒店、半亩田大酒店,还有杭城、上海和宁波的十几家土香园大酒店,现在和刘立杆合作的“人家旅业”,那不也是酒店。

你要开酒店,年年都在开,今年要是还想新开一家,你去开就是,这个还需要和我说,你还把开酒店称之为创业?

小芳伸出手去,张晨脑袋避了开去,马上说:“别摸,没有发烧,我真的是想开酒店。”

小芳笑道:“好好,亲爱的,你和我说说,你想开什么酒店?要是想开迪拜帆船酒店那样的七星酒店,你才会用得到我,其他的酒店,你们不是想开就开,股东会同意就行了?”

张晨摆了一下手,和小芳说:“现在我不是你的亲爱的,你也不认识我,我们两个就是陌生人,你就从你投资者的角度,听听我这个想法可不可行。”

小芳真的忍不住,大笑起来,她说:“就是来找我谈项目的,也不可能是陌生人啊,总要先自我介绍……”

她看了一眼张晨,忍住了笑说:“好好,我们现在就是两个陌生人,你详细说说你的项目,张先生,对了,我记得你好像是姓张,对吗?”

这一下,张晨也忍不住,大笑起来,骂道:“哎呀,气氛都被你破坏了。”

两个人在沙发上笑得东倒西歪,小芳坐直之后说:

“你放心,就是你是我亲爱的,我听介绍的时候,也会站在一个客观的角度做出评判,不用担心我的理智和专业。”

张晨说好,他说:“我想开的酒店是无店铺酒店,就是没有实际的经营场所,不需要去租房子和装修,也不会造成原物料浪费的酒店,你也知道,像要开一家酒店,酒店的店面租金,会是酒店的主要成本,你不在热闹的地段不行,营业面积太小也不行。

“现在还有,你要是没有足够的停车场,来吃饭的人没有地方可以停车也不行,所以现在酒店,都在向大型商场里面集中,因为只有他们,才可能有大型的地下停车场,但在商场里面,租金又很高,酒店要维持盈利很难,所以我就想,是不是可以开无店铺酒店。”

小芳点点头,她说有点意思,怎么开?酒店怎么才能做到无店铺?来来,亲爱的,你来说服我。

“我前面还没有说完。”张晨说,“加上现在,大家的住房条件,经济条件都很不错,比如杭城,光住别墅和大房子的人家会有多少?这些人的很多宴会,都希望能在自己家里举行,在家里和去酒店,人与人之间的亲疏远近是完全不同的。

“加上现在,还有很多人根本就不敢去酒店吃人家宴请,但要是去人家家里赴家宴,那就是两码事了,对吧,还有包括有一些公司,需要聚餐和宴请等等,很多也希望就在自己公司里面举行,这方面的需求,是不是很大?”

小芳点点头说:“没错,这方面的需求有,而且会越来越大,我以前在华尔街,公司里就经常会举行冷餐会,不过都是交给专业的公关公司安排。”

“有点类似,但不全是,对了,你没有看到中餐这样做的吧?”张晨问。

小芳想了一下,她说:“中餐没有,中餐就只能叫外卖了。”

“那又是两码事,外卖也就能填饱个肚子,味道完全两样,没人会傻到点外卖请客吧?”张晨说,“就像我前面说的,有这个市场需求,但为什么大家还是要去酒店吃饭,因为没办法,自己不会做,就算是家里有保姆,保姆能做的,也就是做几个拿手的家常菜。

“高档的食材,比如宰杀龙虾和象拔蚌,发鱼翅燕窝,保姆知道怎么发怎么宰杀?他们做不了吧,包括像调味料,我们土香园就有一百多种,家里怎么可能准备这么多调味料,就是准备了,有些一年也用不到几次,这些都是酒店和家庭的差别。

“我这个方案,就可以解决这些问题,等于是把酒店直接搬到了你的家里,你可以在我的酒店下单,我的厨师会带着已经备好,预先腌制打荷完毕的食材和餐具等等,一辆冷链车直接开到客户家里或指定的地方。

“需要事先处理的食材,我在我的加工间就处理好了,到了以后,厨师就进客人的厨房,开始现场烹饪,所有的菜肴都是现场制作,一个个端上桌,如果讲究的客人,还需要服务员服务的话,我们的服务员也一起上门,等到你就餐结束之后,收拾了餐具走人。

“这样,只要你有钱,有这个需求,哪怕天天在自己家里大宴宾客也没关系,就和在酒店请客是一样的,吃得开心、私密,还倍有面子,而且,我们还有不同菜系的厨师,你今天想吃什么菜系的菜,我们就可以提供什么菜系的,这又是一般的酒店做不到的。

提示:本小说不支持浏览器转码阅读,请退出阅读模式或转码阅读既可正常观看!

上一章 目录 加书签
新书推荐:这个演员刑啊异界太凶,我苟回现实显圣港综,捉诡成仙从猛诡差馆开始我在诸天逐渐全知全能神途从氪星开始这个明星来自末世影视:人生新体验活着全网黑:死后你让我成为传奇我的夫人是神捕说好的钓鱼,你怎么抽上水了?
返回顶部